海底捞下架4元简约小料怎么回事

海底捞下架4元简约小料怎么回事

近日，湖北孝感。有网友称海底捞推出了4元简约小料，其中取消了牛肉粒、海鲜酱、瑶柱香菇酱等热门蘸料，且随番茄汤锅底赠送的牛肉粒也限量供应，1人只能免费喝1碗。如需牛肉酱、瑶柱酱等需要另外付费6元或8元。

记者询问了海底捞全国客服，工作人员表示目前正在孝感部分门店试点4元自选小料。记者询问了孝感一海底捞门店，店员表示“简约小料目前已经下架了，因为之前试点了半个月效果不好，缺少了很多蘸料，很多顾客反映还不如之前的9元小料。”各位网友，您怎么看?

在海底捞有哪些免费食物能薅

等候区小零食：在去海底捞就餐时，难免会有排队等位的时候，这时可以在等候区找到免费的茶水和小零食，像锅巴、指尖脆、小番茄，这些都是很常见的，如果没有了，直接跟店员说，让补加就好啦。

招牌小菜：海底捞的招牌小菜有时候会在点单后免费赠送，有时候需要一些“暗号”自己去解锁(主页有一篇海底捞暗号大全，都是薅羊毛必备，感兴趣的朋友可以去看看哦)，包括花生米、腐竹、鸡脆骨等等。这些小菜的口感和味道都非常好，而且还能够增加食欲。在点餐的时候，服务员有时会主动问你是否需要这些小菜，只需要说一声“要”，就可以免费享用了。

水果：海底捞的很多水果也是免费提供的，其中包括西瓜、哈密瓜、蜜瓜等等。还会赠送新鲜的果盘，海底捞里的水果都是非常新鲜的，而且还能够帮助消化。如果遇到问题就咨询店员就好了哦。

饮料：海底捞有时候还提供免费的饮料，通常是要自己单点的，但海底捞里面经常会有免费送的活动，吃的可以问问店员，包括可乐、雪碧、柠檬水、茶包等等。都是解腻必备。

海底捞营业时间

大部分的海底捞营业时间是早上10:00到晚22:00。

以北京地区为例，北京的海底捞并非全部都是二十四小时营业，大部分门店营业时间在早上10:00到晚22:00。其中望京店、北奥店、牡丹园店、大慧寺店、三里屯店、红庙店都是24小时营业;另外广州海底捞珠影星光城店是24小时营业。

海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司。海底捞火锅发展至今，已成为海内外瞩目的品牌企业。其曾先后在四川、陕西、河南等省荣获“先进企业”、“消费者满意单位”、“名优火锅”等十几项称号和荣誉。

海底捞的特色

1、服务好。在海底捞有一些最常见的服务，例如会给等待区的顾客提供免费的小零食，如果人多的情况下，还会为其送上棋牌等，餐后会给顾客提供口香糖等，这些都是很常见的。

2、有惊喜。如果你有什么困难，海底捞的服务人员知道了会为其提供服务，例如你要着急赶火车，如果坐公交已经预测会晚点，你可能会碰上海底捞提供专车的福利。

海底捞吃法攻略

第一、选择锅底。

火锅的锅底有很多种口味，不过一般吃的也只有清汤和麻辣口味的，所以不要再傻乎乎地点两个或者四个锅底，选择一个鸳鸯锅就可以了。

而且海底捞中的清汤锅底是免费的，所以大家只要花钱买麻辣口味的锅底足矣。清汤锅底特别适合老人和小孩食用哦!麻辣锅底适合年轻人吃，这样一家人去吃也能满足大家的口味。

第二、点菜的方式。

去外面吃饭经常点两个半份菜，然后凑成一盘，这样价格优惠一半，而且量还很多哦!在海底捞你也可以用同样的方式点菜，然后2个拼一盘，这样大家还能多吃点不同口味的菜呢。

第三、不要点虾滑。

很多人去吃火锅，都想吃点不一样口味的，例如虾滑。不过建议海底捞的虾滑最好不要点，虽然味道不错，但是它的分量却很少，而且价格比同等价位的价格要高。如果你腰包里的钱多，你就尽情的点吧!

第四、不要点拉面。

这个是最大的雷区了，都听说过海底捞的拉面很出名，厨师会表演拉拉面，虽说看着不错，但是和外面卖的普通拉面差不多，没什么区别，要说最大的区别就是价格别外面的贵好几倍，所以大家尽量不要点拉面。

第五、一定要吃米饭。

上面说了主食不要拉面，但总得让一家人填饱肚子再走吧!可以多要几份米饭，然后再放点海底捞免费提供的牛肉粒，在淋入点汤汁，一碗可口的牛肉饭就好了，开吃。

第六、给孩子来点酥肉。

酥肉相信大家并不陌生，酥肉是经过油炸制作而成，不用担心他们的油是地沟油，因为他们每天都会用新油炸酥肉，这样才能留住顾客。酥肉的味道很香，最好放在锅里煮一下再吃，在蘸点番茄酱真是太过瘾了。