如何挑选车厘子:如何区分车厘子品质

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如何挑选车厘子车厘子是音译自英语单词Cherries(即樱桃),特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃。那么今天小编在这里给大家整理一下,我们一起看看吧!

如何挑选车厘子:如何区分车厘子品质

如何挑选车厘子

1、车厘子的枝必须要是绿色的,越是青绿的则说明保鲜效果越好。新鲜度也会越高。

2、车厘子的果实表皮也是有光泽的,光泽度好的车厘子都是比较新鲜的,时间越长车厘子就越容易失去光泽。

3、挑选车厘子果实的硬度,硬的车厘子新鲜而且也会比较脆。

4、看车厘子的枝连接部分,不要有褶皱或者软的感觉,否则就是存放时间较长的车厘子。

5、挑选的时候尽量挑选个头大且饱满的,可以用手触摸试试。

如何区分车厘子品质

市面上的车厘子品种繁多,令人眼花缭乱。区分车厘子的好坏与价格,一般可从三个方面来考量:

大小:人们平时所说的“双勾”“三勾”说的是车厘子的大小(南半球产品大小标准)。一般来说,越大的越好、越贵,但是每个档次之间的差距实际上并不是很大,一般仅有2毫米左右。

品种:车厘子是一种水果,它的品种有很多,目前贵阳市场上常见的品种有:布鲁克斯(Brooks)、娥丽丝(Earlise)、皇家囤(Royal Dawn)、桑提娜(Santina)、雷尼尔(Rainier)、冰(Bing)、科迪亚(Kordia)、斯基纳(Skeena)、瑞姬娜(Regina)、甜心(Sweet Heart)等等。对于一般人来说,分辨不同的品种较为困难。

颜色:车厘子的颜色一般分为L、R、D三种类型,对应着“明亮”“红”“深色”等等。不过车厘子的品质与颜色并没有太大关系。

吃车厘子的注意事项

1、不能和胡萝卜一起吃

车厘子中含有大量的维生素C能够有效的治疗坏血病,而胡萝卜中含有一种抗坏血酸酶,会降低维生素C对于人体的功效,所以说车厘子最好不要和胡萝卜一起吃比较好。

2、糖尿病患者不适宜吃

车厘子中含有大量的糖分,对于糖尿病患者来说任何高糖分的食物都必须忌口,因为糖尿病病人对糖的代谢功能较弱,血糖的本就过高,再吃高糖分食物无疑会加重身体负担,导致胰腺的功能衰竭,严重者甚至会出现生命危险。所以糖尿病患者不适宜吃车厘子。

3、不建议过多的食用。

车厘子是一种温性的水果,食用过多容易增加体内阳气,出现口干舌燥、长痘等上火情况,一般建议一天食用10颗左右。

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