中国人均肉类消费远超膳食标准：吃肉的好处有哪些

目前，我国中国人均肉类消费远超膳食标准，可通过肉类消费结构调整，保障粮食安全。那么今天小编在这里给大家整理一下中国人均肉类消费远超膳食标准，我们一起看看吧!

中国人均肉类消费远超膳食标准

据中国三农发布，我国很多消费量远远超过膳食营养指南的标准，比如吃的肉，联合国粮农组织测算，我国人均的肉类消费量一年接近70公斤，远远超过膳食营养指南推荐的18公斤。在肉类消费量里，我们吃得最多的是猪肉，占50%，但国际上鸡肉是第一大消费量。1.8斤饲料可以产一斤鸡肉，而3斤多饲料才产一斤猪肉。

吃肉的好处和功效

吃肉具有改善缺铁性贫血、提高机体免疫力的好处。

1、改善缺铁性贫血：肉当中富含有相对比较丰富的铁元素，并且是人体比较容易吸收的血红素铁的形式。患者在日常生活中吃肉可以为身体补充充足的铁元素，具有相对比较好的预防和纠正缺铁性贫血的效果。贫血的患者可以在日常生活中多吃肉，为自身补充充足的铁元素，改善贫血症状。对于缺铁性贫血患者改善效果比较好的肉类有牛肉、猪肉等肉类。

2、提高机体免疫力：肉当中含有相对比较丰富的优质蛋白，优质蛋白的摄入可以提高机体免疫力。在日常生活中多吃肉可以为身体补充优质蛋白，为免疫物质提供动力，可以达到相对比较好的提高免疫力、增强抵御疾病能力的效果。但是建议患者在日常生活中吃肉也要适量，避免吃肉过多导致胆固醇增高，进而引发高血脂、脂肪肝等疾。

合理的膳食要求是什么

合理的膳食要求患者控制好总热卡、营养均衡、少量多餐，具体如下：

第一、控制好总热卡：不可进食过多高热量食物，因为人体能力摄入过多以后容易诱发一些慢性代谢性疾病。

第二、营养均衡：在控制总热卡的前提下，患者要注意营养均衡，尤其要注意碳水化合物、脂肪以及蛋白质每天都应该摄入，尽量选择粗纤维含量较多、清淡的食物，脂肪方面尽量不要选择反式脂肪酸。

第三、少量多餐：在进食方面，建议患者每天应该少量多餐的安排膳食，以避免对胰岛功能造成太大负担。

通过控制好总热卡、保证营养均衡、少量多餐的膳食行为，对于保证人体的健康，尽量避免发生慢性代谢性疾病很有帮助。如果有慢性代谢性疾病的家族史，在控制膳食的基础上，也要加强病情监测。