山东一八旬老人卖桑葚，担心价格太贵主动降价

山东一八旬老人卖桑葚，担心价格太贵主动降价

7月3日，山东。八旬老人路边卖桑葚，担心十块钱三盒的价格太贵，自己主动降到十块钱四盒。网友：老一辈人的朴实厚道让人心疼。

桑葚主要价值

1、御用补品

早在两千多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成份，营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。

2、延缓抗衰老

桑椹嫩时色青，味酸，老熟时色紫黑，多汁，味甜。中医学认为桑椹补益肝肾，滋阴养血，息风，具有主治心悸失眠、头晕目眩、耳鸣、便秘盗汗、瘰疬、关节不利等病症。桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。

3、生津止渴

桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为，桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效 。

4、补肝益肾

中医认为，肝主藏血、肾主生髓，是人身能量储存基地。桑葚性味甘寒、具有补肝益肾的功效。男性朋友要注意：从中医角度说，对于性机能失调、属寒热混杂体质的人，最好不要随便补肾壮阳，否则会越补越“虚”。夏天可饮用桑葚汁，不仅可补充体力，还可提高生活质量。

桑葚有什么营养

桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成份，营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍，常吃具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、补血养颜等功效，适用于阴血不足、头晕目眩、盗汗及津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症。

桑葚有什么食用禁忌

1、桑葚性寒，不能和苦瓜、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合等一起吃，否则太寒。

2、桑葚一般人群均可食用，但是体虚便溏者、少年儿童、糖尿病人、孕妇等不宜食用或多吃。桑葚性寒，体虚便溏者不能吃;桑葚中含有较多的鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收，少年儿童不宜多吃;桑葚含淀粉多，糖尿病人不能吃;桑葚吃多会导致鼻子出血，孕妇不宜食用，普通人吃多了容易发生溶血性肠炎。

3、桑葚别空腹吃，对营养吸收不好;如果熬桑葚，忌用铁器，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡。

桑葚什么时候成熟

1、桑葚一般是3-5月份开花，每年的5-6月份果实成熟，具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点，从海南岛到黑龙江，桑葚的成熟期依次为：1月、2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月。

2、桑葚的果实初熟时为绿色，成熟后变肉质、黑紫色或红色，也会出现黄棕色、棕红色至暗紫色;成熟后的果实质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

3、桑葚成熟后即可采摘，采摘的时候要挎上果篮、戴上帽子比较好;可以直接用手采摘，要采摘暗紫色或紫红色的比较好，颜色越深则越甜;采摘的时候不要用力捏果实，而是去摘果实的梗。

4、桑葚采摘回来后不要马上吃，因为果实里面可能含有细菌或是残留有农药，会有可能藏有小昆虫、小蚂蚁什么的，要清洗干净以后才能吃。